Con questo Meme sfizioso di Consy chiudo la parentesi Meme per un po' .
Ecco la lista delle farine che ora stazionano nei 2 scaffali dispensa a loro dedicati:
1. Farina 00 (pasta fatta in casa e dolci) 2. Farina 0 (pasta fatta in casa e pane) 3. Farina Integrale (pane, pizza, dolci, pasta) 4. Farina di Kamut (ho una ricetta di un pane da provare!)
5. Farina di Farro (per ora ci ho fatto un pane ed un plumcake)
6. Farina di grano saraceno (ho una ricetta di un dolce da provare!)
7. Farina di mais finissima (per i dolci, ci ho fatto i biscotti)
8. Farina Manitoba o di forza (per pane e dolci come le brioche)
9. Farina di castagne (ho scoperto che ha un sapore che non mi piace)
10. Farina di Segale (per il pane)
11. Farina di Riso (per i dolci)
12. Maizena e Fecola di patate (per rendere i dolci più morbidi e soffici)